
Barman / Barmaid
Emploi Hôtellerie - Camping
Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
L'hôtel Mercure Cholet recrute un barman-réceptionniste (H/F) pour un poste à pourvoir en CDI à 39 h/semaine pour mi-septembre. HORAIRE : 15H-23H30 Hors saison de novembre à mars : un WE travaillé par mois en réceptionniste de nuit en hors-saison En qualité de Barman/Barmaid - Réceptionniste, vous tenez le bar de l'établissement, élaborez des cocktails, imaginez de nouvelles créations , fidélisez la clientèle, créez une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuez ainsi à sa renommée. Vos missions : -Accueillir les clients à leur arrivée à l'hôtel - Servir les boissons commandées par les clients, réalisez les cocktails classiques de la carte et proposez également des compositions de son choix - Assurer la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons - Présenter les différentes prestations proposées par l'hôtel - Contrôler les réservations et les factures, procède à l'encaissement. - Vérifier les réservations, préparer les arrivées et les départs - Contrôler la facturation - Gérer le standard téléphonique et traiter les emails Vous véhiculez l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme[...]